pour 6 personnes :

10 pommes de terre

150 gr de lard 

une petite boite de champignons

Procédés :

Epluchez et couper les pommes de terre en tranches très fines

Couper le lard en petits dés.

Faites revenir les lardons dans la poêle .

Mettre un peu d'huile d'olive et faites cuire les pommes de terre

Vous pouver les faire cuire par petites quantités ce qui permettra de les cuire sans qu'elles finissent en purée a force de les tourner. 

une fois cuite rajouter les champignons

Saler et poivrer 

Ingrédients pour 4 personnes
:1 paquets de pates (coquillettes ,macaroni ,...)

8 tranches de jambon (ou un petit boc)

1 fromage de chèvre

gruyère rapé (selon le goût) 

Procédé

Faire cuire les pâtes selon le temps indiqué sur la boite

Pendant ce temps , coupé le jambon en dés , ainsi que le fromage de chèvre .

Mettre dans un plat ,

Une fois les pâtes cuites, égouttez et mélanger dans le plat

saupoudrez de gruyère et mettez dans le four 5-10 minutes Th.7-8 le temps que le fromage fonde.

Ingrédients pour 2 personnes :

4 petites pommes de terre

2 tomates de calibre moyen

Farce du commerce (100 à 150 grs)

Epices : sel & poivre + épices selon les gouts de chacun 

Procédés :

Eplucher et laver les pomme de terres  

Couper un petit chapeau puis évider les avec une cuillère (ou une cuillère pour faire les minis boules de melon)
Mettre dans un plat

Garder l'interieur de la pomme de terre ' couper en petit dés) et mettre dans un saladier.

Laver et couper les tomates

Couper un chapeau et évidez-les , garder la pulpe et la mettre dans le saladier avec les dés de pommes de terre.

Mettre les tomates dans le plat

Ajouter la farce dans le saladier puis saler et poivré et les épices de votre choix et mélanger le tout.

Mettez la garniture dans les pommes de terre et tomates,recouvrer des chapeaux.

Mettre un peu d'eau dans le fond du plat ( pour évité que cela colle au plat )

Mettre au four Th.6-7 pendant 20-25 minutes (sachant que les pommes de terres sont plus longues à cuire (entre 5 et 10 minutes en + des tomates.°