Ingrédients pour 4 personnes

4 feuilles de brick 

2  ou 3 steack hachés

des oignons émincés

Epices (tex mex , divers mélange que vous pouvez trouver en grandes surface prêt à l'emploi)

1 ou 2 carottes 

Procédé

coupez les carottes en petits dés ainsi que les carottes (2 mm)

Vous pouvez trouver des oignons prêt à l'emploi déjà émincés

Mettre dans la poële et faire frémir avec un peu d'huile d'olive , quand les oignons sont légèrement doré ajouter la viande haché. Mélanger

Quand la viande est cuite assaisonné avec les épices selon votre goût.

Pendant que la viande cuit , commencer à couper chaque feuille de brick en 4 dans le sens de la longueur ( en 2 puis en 2)

faire un  1er triangle en repliant la feuille de brick  garnisser le viande et refermer toujours en faisant un triangle , a la fin vous pouvez fermer en mettant le dernier triangle à l'interieur.

Une fois tous les samossas faits , vous pouvez les faire dorer à la poële de façon à être précuits (tournez des 2 côtés)

mettre dans un plat pouvant aller au four et reservez

Quand vous invités arrivent il suffira de les passer au four Th3-4 pendant 5-10 Min ( surveiller quand même)