Ingrédients pour un grand  plat à gratin:

6  grosses Pommes

150-200 gr de framboises

beurre (150-200 gr)

farine (300 -400 gr)

sucre (150-180 gr)

Procédé :

 Sorter le beurre et coupez le en petits dés et réservez dans un saladier

 Epluchez et lavez les pommes puis coupez les en petits dés les faire cuire doucement dans une poële.

 Pendant ce temps ; faite l'appareil en mettant la farine et le sucre dans un plat mélanger du bout des doigts avec le beurre ; La pate est prête quand elle s'emmiette sous vos doigts  (si besoin rajouter de la farine ou de beurre)

Une fois les pommes cuites , les mettre dans un plat à gratin et rajouter les framboises . Recouvrer le tout de l'appareil et placer au four Th. 6-7

10 minutes (le temps que le plat soit doré)