Pour 4 Personnes :

1 galette

1 tranche de jambon

Fromage frais au chèvre , ou tartare (tout fromage à tartiner) 

Procédé :

Coupé la galette en 4.

prendre 1 morceau de galette et tartiner de fromage . Rouler la galette en començant par le petit côté pour finir par la base la plus grande. couper en petits tronçons de 2 cm. en faire une 2ème.

avec les 2 autres morceaux  : prendre un morceau metter 1/2 tranche de jambon et tartiner de fromage . Rouler et couper en morceau de 2 cm.