pour 6 personnes :

10 pommes de terre

150 gr de lard 

une petite boite de champignons

Procédés :

Epluchez et couper les pommes de terre en tranches très fines

Couper le lard en petits dés.

Faites revenir les lardons dans la poêle .

Mettre un peu d'huile d'olive et faites cuire les pommes de terre

Vous pouver les faire cuire par petites quantités ce qui permettra de les cuire sans qu'elles finissent en purée a force de les tourner. 

une fois cuite rajouter les champignons

Saler et poivrer